Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Катерина1

Домашний рецепт элитного коньяка.

Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.

Рецепт домашнего коньяка

Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:

на 3 литра тройного самогона (водки)
[Spoiler (click to open)]- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Две-три столовых ложки сахара (лучше немного карамелизировать)
- 0,5 чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).

Берём бутыль с водкой или самогоном, у кого что есть, и все наши подготовленные ингредиенты высыпаем в бутыль. Можете для своего успокоения всё это перемешать. Бутыль закрываем герметично крышкой и ставим в тёмное место на две недели. В таких пропорциях наш домашний коньяк будет иметь насыщенный вкус. Если вам не понравится такой вкус коньяка, то вы можете добавить дуба меньше. Из своего опыта скажу, что кора дуба бывает разная, и я бы даже для первого случая уменьшил дозу коры в коньяк. Это вы сможете потом отрегулировать по своему вкусу.

Ещё можно чай брать не развесной, а пакетированный. В таком случае на бутыль водки или самогона хватит два пакетика чая.
Через две недели вы процеживаете ваш домашний коньяк, и уже чистый коньяк закатываете крышкой. Если вы конечно не собираетесь уже пить. Пить его можно уже сразу после отцеживания, но я обычно закрываю крышками и ставлю на хранение в тёмное прохладное место.

Если вы переживаете что наш домашний коньяк будет пахнуть водкой или самогоном, не переживайте. Я обычно использую домашний самогон, люблю быть уверенным в своей продукции, и после двух недель отстоя домашнего коньяка я запаха не наблюдаю. А если вы делаете запасы впрок, а не на сейчас, то вам тем более переживать не стоит.




Сода делает коньяк немного мягче и очистит от лишних примесей. Сода связывает вредные примеси и выпадает в осадок. Как пример, если вы обращали внимание, то после чая образуется черный налет на кружке, так вот сода эти красители нейтрализует. И коньяк получается красивым и янтарным...
PS. сода увеличивает экстракцию из коры и специй , а вот на вкус как повлияет это пробывать нужно . То , что сода "убирает " неприятные запахи и вкусы это беспорно . Но опять же вкус..

Главное меру знать))

promo matchgirl_ru february 20, 2010 00:00 5
Buy for 50 tokens
1. Так в каких же журналах имеет смысл разместить свою запись? Для получения трафика: - в любых журналах, записи которых присутствуют в ТОПе - в журналах топовых блогеров, которые недавно обновлялись - в журналах, которым ваша запись больше всего подходит по содержанию - во всех журналах сразу,…
Катерина1

Без производства вискаря Шотландия будет забыта человечеством.

СТУДЕНТКА ИЗ РОССИИ "УМЫЛА" АГРЕССИВНУЮ ШОТЛАНДКУ, СПРАШИВАВШУЮ, ГДЕ ОНА, ЭТА ВАША РОССИЯ.



В общем то и не удивительно,в Шотландии , и в других "лидерных" странах большей частью у учащихся старших классов (7-8) уровень образования соответствует уровню наших четвероклассников! Отсюда и познания в Географии, да и в с остальных вопросах. Особенно, в политических! А малообразованный народ легко вводить в заблуждение, чем и успешно пользуются их СМИ!!! Правящим верхушкам этих стран это и надобно...

Катерина1

А какой был алкоголь в СССР?

Как говорит старшее поколение,большинство алкоголя в СССР было качественное. Но попадались и образцы, не выдерживающие никакой критики. Например, плодово - ягодное вино, которое называли "плодово - выгодным". Или было ещё вино (не знаю названия), которое называли "чернила" - из - за осадка синего цвета, который оставался на стенках стаканов.
А вы как считаете - каким алкоголь был во времена СССР - хорошим или плохим ?



Как говорит мой сосед,любитель с большим стажем))) - «Солнцедар», аднака )) Дешёвый и ужжасный.
А в целом пойло было достойное. Если взять, например, советский «Агдам» по 2.20 и нынешний суррогат в пластике - земля и небо.
Плохой водки не было вообще.
Даёшь госмонополию на спиртное!
Не теряйте время даром, опохмеляйтесь "Солнцедаром"! Вино крепостью 20 градусов. Этот шмурдяк был чисто советским изобретением. Танкерами гнали из Алжира виноматериал не хрен какого качества и уже в Геленджике добавляли в него свекольный сахар и просто этиловый спирт. Первое в жизни алкогольное отравление было именно от этого напитка, причем я блевал дальше чем видел прям с одного стакана. И знаете,я ему верю)
Что скажете?)))

Катерина1

Как люди пьют гадость типа виски - совершенно непонятно.

Россия занимает первое место по потреблению водки в мире. И по общему объему и по удельному объему на душу населения.
Между тем, водка это же банальный раствор воды и этилового спирта.
Фактически, химический реактив, не более.
На мой вкус, пить водку довольно странно. Это невкусно, это непонятно зачем.
И считать водку традиционным русским напитком глубоко ошибочно. Какие могут быть "глубокие" традиции, если технология получения ректификованного спирта, без которого водку изготовить нельзя, появилась только в 19-м веке.
Получается, что и в области традиционного спиртного у России опять получился особый путь, не как у всех соседей. Нигде больше (ну почти нигде) химических реактивов не пьют.



Как рассказывал один знакомый знакомого - Водку никогда не любил, пил по необходимости, когда другого выхода просто не было, то есть в силу сложных жизненных обстоятельств...
Как настоящий советский человек, чья юность прошла в нелегкие годы тоталитарного режима, во время борьбы за демократические ценности, пил в основном портвейн, а так же крепленные и десертные вина, ибо часто приходилось это делать в невыносимых для потребления условиях отвратительного городского воздуха (какой воздух мог еще быть при тоталитаризме), без закуски (коммунисты голодом морили народ), запивки и зачастую без стакана (стаканов большевики не производили в нужном количестве), при это озираясь по сторонам в ожидании появления милиции, находящихся на службе кровавого режима и безжалостно каравшей эти ростки проявления демократических свобод...Правда, вина люблю больше.

А каково ваше отношение к водке? (я понимаю что сегодня не пятница)

Катерина

Хозяйке на заметку!!!

20 нестандартных способов использования водки .

Способ 1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.

Способ 2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.

Способ 3. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.

Способ 4. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.

Способ 5. Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промакните насухо.

Collapse )



Как говорится,вечная память и слава Д.И.Менделееву))) Полезные советы. Их надо наносить на обратную сторону бутылки по отношению к этикетке. А говорят, ее, вроде, еще и внутрь можно!А вы любите водку? холодненькую,да под хорошую закуску))).

Катерина

Лица Победы...

Просто портреты Ветеранов-Победителей... В канун Великой Победы!

Ветераны войны,
вас осталось так мало,
С каждым годом пустеют ряды,
И болят незажившие раны,
А война все приходит к вам в сны.

Много лет от войны отсчитало,
Много весен и зим унесло,
Как с боями, дорогой кровавой,
По войне вас к Победе вело.

Молодой или юный,
еще не любивший парнишка,
Ты узнал смерти схватку и бой.
Как ты выжил
вчерашний мальчишка?
Ты в бою был отважный, герой.

А сегодня виски серебрятся,
И походка совсем не легка,
Но улыбкою доброй светятся
Молодые, как будто, глаза.

Светом солнца награды сияют,
В них Победа, салют и весна,
Мир героев войны прославляет,
Подвиг ваш не забудет Страна.


Collapse )

Катерина

День свиданий под луной .

День вздохов и романтики, конфет в красивых фантиках, а, может - только фантиков и ярких конфетти. День серенадных песенок, И украшенья лесенок, Тех самых, по которым, возможно к нам взойти! День подготовки к главному: Цветы, вино и плавное Вздыхание с оттяжками, погромче и слышней Чтоб легкие работали, Дышать сегодня - нотами! А, главное, а, главное - что вместе - веселей!! Доброе утро!сегодня:

• Международный день астрономии (Astronomy Day) 43 года
• Всемирный день книг и авторского права 20 лет
• День свиданий под луной
• День английского языка 6 лет
• День немецкого пива 500 лет
• День работников пресс-служб уголовно-исполнительной системы
• День кактусовода
• День психолога - Украина
• День армии - Сербия
• Именины у Александра, Максима, Зинона, Феодора, Терентия, Африкана, Иакова



Говорили, что именно Терентий Маревный указывал на те приметы, которые помогут судить о пахоте. 23 апреля в старину называли Днем Солнцезахода, Днем Терентий Маревного.

К этому моменту снег начинал таять везде и превращался в грязное месиво, которое не высыхало даже под солнечными лучами. Но существовали в народе специальные ободряющие приметы. Например, 23 апреля говорили, что, если правая нога увязнет раньше, чем левая, то это к добру. Также была распространена следующая традиция. Славяне выходили на улицу в этот день и внимательно смотрели на Восток. Если солнце окружено маревом, то эта примета сулит, что год будет урожайным, и наоборот.

Collapse )

Бурбухас

В последнее время в ленте Фейсбука появляется одна и та же картинка.



Признаюсь честно, заинтриговала она меня. Ну я и решила выяснить что же это за зверь такой. Неизвестный и неразгаданный.
Collapse )


Катерина1

Широка страна моя родная

Вот от многих слышу, что за МКАДом жизни нет, что российская глубинка-это загибающиеся деревни, отсутствие работы и достойной заработной платы. Конечно, в основном ситуация не слишком радужная. Тут я не буду строить воздушных замков и воодушевлять вас на поднятие целины. 

Я и сама относилась к большинству пессимистов, не верящих в позитивное развитие экономики нашей страны. Но на прошлой неделе к нам в гости приезжал родственник из Сибири, так вот он рассказывал как раз о том, как у них в Кемеровской области обстоят дела. Сам он работает на Мариинском ликеро-водочном заводе. Оказывается, что завод совершенно не умирающий, а очень даже бурно развивающийся. На этом заводе изготавливают водку Белуга, например. То есть вы понимаете какого класса напиток. 
Кстати, в качестве гостинца привез бутылочку-лучшая водка, что я пробовала. Так вот компания, которая выпускает эту водку закупила новое оборудование и там все производство осуществляется по новейшим технология. Внутри-чистота и красота, никаких тебе обваливающихся и стен и полуразрушенных зданий. И зарплата, говорит, по их меркам, достойная. Можно сказать, этот завод там всех кормит. В общем, мне кажется, что это отличная идея реорганизовывать старые заводы. Особенно в таких далеких точках нашей страны. Очень приятно было слышать, что там, в кемеровской области люди трудятся за достойную оплату, на новом оборудовании. 
Да еще и продукция ценится по всему миру. Специально залезла в интернет почитать про компанию, которая выпускает Белугу-Синергию. У них оказывается огромное количество брендов и позиции на рынке очень крепкие. Было бы прекрасно, если бы у нас не только около Москвы что-то новое и интересное организовывали. Лично  я считаю, что люди из далеких уголков нашей страны не должны себя чувствовать оторванными от прогрессивного мира. Побольше бы таких компаний, как Синергия, которые инвестируют в качество и развивают производство, а не штампуют все в Китае и странах третьего мира.



Катерина1

Ну ничего, мы подождём!

Три часа ночи. Бар. Все закрыто.
Из норки высовывается немецкая мышь, оглядывается - кота нет, несётся к бару, наливает себе пива, выпивает и летит, что есть сил, обратно к норке.
Через минуту показывается французская мышь, оглядывается - нет кота, тоже несётся к бару, наливает себе вина, выпивает и тоже убегает в нору.
Мексиканская мышь высовывается - кота нет - текила - норка.
Выглядывает русская мышь - нет кота, бежит к бару, наливает 100 гр. водки, выпивает, оглядывается - нет кота, наливает вторую, пьёт - нет кота,
наливает третью, потом четвертую и пятую.... После пятой садится, оглядывается, - ну нет кота! Разминает мускулы, закуривает и злобно так бормочет:
- Ну, ничего... Мы подождём...